Ετικέτα: μελέτη

Μελέτη Infobank Hellastat: Ανησυχίες για τη βιωσιμότητα πολλών επιχειρήσεων με τoν ειδικό φόρο στο καφέ.

Αφήστε ένα σχόλιο

«Σε περαιτέρω μείωση του όγκου πωλήσεων τόσο στην οργανωμένη λιανική, όσο και στην εστίαση, κάμψη των εξαγωγών και αύξηση του λαθρεμπορίου, αναμένεται να οδηγήσει η επιβολή ειδικού φόρου κατανάλωσης στον καφέ, από 01.01.2017» εκτιμά η Αντιγόνη Αμπελακιώτη, Customer Support Manager της Infobank Hellastat ΑΕ σχολιάζοντας τα ευρήματα σχετικής μελέτης της εταιρείας, στην οποία εξετάζεται ο εγχώριος κλάδος της εισαγωγής και επεξεργασίας καφέ.

Παράλληλα, όπως επισημαίνει, «εκφράζονται ανησυχίες για τη βιωσιμότητα πολλών επιχειρήσεων και καφετεριών, καθώς η πλειοψηφία αυτών είναι πολύ μικρού μεγέθους και θα δυσκολευτούν να ανταπεξέλθουν στην επιπλέον φορολόγηση».

Σύμφωνα με τον Αλέξη Νικολαΐδη, Economic Research & Sectorial Studies Senior Analyst, «η εγχώρια κατανάλωση καφέ, τα προηγούμενα έτη, εμφάνισε σταθεροποιητική τάση, ενώ κάποιες κατηγορίες αγοράς σημείωσαν ακόμα και άνοδο, καθώς το προϊόν απεδείχθη ανθεκτικό στην οικονομική ύφεση και την υποχώρηση του διαθέσιμου εισοδήματος. Η τάση αυτή συνδέθηκε σε μεγάλο βαθμό με τη σταδιακή στροφή στην κατανάλωση καφέ εντός οικίας, γεγονός που αντιστάθμισε τις απώλειες που υπέστη ο τομέας της μαζικής εστίασης. Ωστόσο, ανθεκτικές στην υποχώρηση της on-trade αγοράς αναδεικνύονται αλυσίδες franchise, οι οποίες αναπτύσσουν διαρκώς τα δίκτυά τους και προσφέρουν χαμηλότερες τιμές, επωφελούμενες από την τάση για καφέ take-away».

Ωστόσο, τους πρώτους μήνες της εφετινής χρονιάς, όπως προκύπτει από τη μελέτη, «η εικόνα της αγοράς φαίνεται να διαφοροποιείται, λόγω της περαιτέρω επιβάρυνσης στο διαθέσιμο εισόδημα. Σύμφωνα με την IRI, στον τομέα της οργανωμένης λιανικής, το πρώτο τρίμηνο του έτους, όλες οι κατηγορίες καφέ, εκτός του ελληνικού, παρουσιάζουν πτώση εσόδων, σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2015, ενώ η μείωση σε όρους όγκου είναι μεγαλύτερη. Αναλυτικά, η αξία πωλήσεων στην κατηγορία espresso υποχώρησε κατά 6,4%, στον καφέ φίλτρου κατά 8,7%, ενώ στο στιγμιαίο κατά 8,6%, ενώ οι πωλήσεις ελληνικού καφέ παρέμειναν σταθερές. Αναφορικά με τους όγκους πωλήσεων, η μείωση στον espresso σχηματίστηκε στο 12,5%, στον καφέ φίλτρου στο 17,6%, στον ελληνικό καφέ στο 8,4%, ενώ στο στιγμιαίο στο 14,7%».

Χρηματοοικονομική ανάλυση του κλάδου

Στη μελέτη της Infobank Hellastat αναλύονται οι οικονομικές καταστάσεις 16 επιχειρήσεων. Τα βασικά συμπεράσματα που προκύπτουν συνοψίζονται στα εξής:

Ο κύκλος εργασιών του δείγματος, εξαιρουμένων των τμημάτων καφέ των Nestle και Mondelez, το 2014, διαμορφώθηκε στα 63 εκατ. ευρώ, σημειώνοντας άνοδο 7%.

Τα λειτουργικά κέρδη ξεπέρασαν οριακά τα 6 εκατ. ευρώ, έχοντας (+30,5% έναντι του 2013), ενώ τα συνολικά ΚΠΦ διπλασιάστηκαν στα 3 εκατ. ευρώ.

Το περιθώριο ΚΠΤΦΑ υποχώρησε από 15,1% στο 11,9%, ενώ ο αντίστοιχος δείκτης των προ φόρων κερδών εμφάνισε άνοδο στο 7,6%.

Η κεφαλαιακή μόχλευση παρέμεινε χαμηλή, έχοντας βελτιωθεί στο 0,75 προς 1.

Οι πελάτες, το 2014, αποπλήρωσαν τις εταιρείες του κλάδου κατά μέσο όρο στους έξι μήνες.

Πηγή: iefimerida.gr

Δείτε ποιά καθημερινή σας συνήθεια μπορεί να σας προστατεύσει από την άνοια.

Αφήστε ένα σχόλιο

 

%ce%b1%cf%81%cf%87%ce%b5%ce%af%ce%bf-%ce%bb%ce%ae%cf%88%ce%b7%cf%82-29

Μειωμένο κίνδυνο εκδήλωσης νοητικών διαταραχών με το πέρασμα του χρόνου έχουν όσοι καταναλώνουν δύο φλιτζάνια καφέ την ημέρα, σύμφωνα με μία νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση «The Journals of Gerontology», από Αμερικανούς επιστήμονες.
Οι ερευνητές που παρακολούθησαν για  μία δεκαετία περίπου 6.500 ηλικιωμένες εθελόντριες, από 65 ετών και άνω, κατέληξαν  στο συμπέρασμα πως όσες έπιναν καθημερινά μικρές ποσότητες καφέ διέτρεχαν μειωμένες πιθανότητες να εκδηλώσουν άνοια ή οποιασδήποτε μορφής νοητική διαταραχή, ανεξαρτήτως άλλων παραγόντων που θα μπορούσαν να παίξουν ρόλο, όπως η ηλικία, το μορφωτικό επίπεδο, το κάπνισμα, η κατανάλωση αλκοόλ, η ποιότητα του ύπνου, το σωματικό βάρος, αλλά και παθήσεις όπως: η υπέρταση, ο διαβήτης και τα καρδιαγγειακά νοσήματα.
Με το πέρας της παρακολούθησης που διήρκεσε 10 χρόνια, οι 388 από τις εθελόντριες είχαν διαγνωστεί με πιθανή άνοια, και σύμφωνα με την  ανάλυση των διατροφικών συνηθειών τους, όσες κατανάλωναν καθημερινά μέτριες ποσότητες καφέ (περίπου δύο φλιτζάνια) είχαν κατά 26% λιγότερες πιθανότητες να διαγνωστούν με άνοια, σε σύγκριση με όσες κατανάλωναν ελάχιστο έως καθόλου καφέ.
Όπως επεσήμανε η επικεφαλής της έρευνας Δρ Άιρα Ντρίσκολ, επίκουρη καθηγήτρια Ψυχολογίας στο Πανεπιστήμιο του Ουϊσκόνσιν, στο Μιλγουόκι: «Τα επιστημονικά δεδομένα που συσχετίζουν την κατανάλωση καφέ με προστασία έναντι των νοητικών διαταραχών αυξάνονται διαρκώς και επιβεβαιώνουν ότι το ρόφημα έχει πολλά να προσφέρει στην υγεία».

 

Πηγή: ygeiasthemata.gr